Civico 12 Catering

Dall'esperienza e passione di Carmine Pacilio nasce Civico 12 Catering

Nel cuore del centro storico di Avellino, da un’idea di Carmine Pacilio, nasce Civico 12 Catering. Un Wine Bar elegante e raffinato sempre pronto ad offrire ai suoi clienti proposte culinarie ed enologiche all’avanguardia. La passione che muove, da oltre 20 anni, Carmine è stata fondamentale per la nascita di un nuovo ambizioso progetto: Civico 12 Catering.

Per Civico 12 Catering è importante curare l’estetica di ogni piatto, di ogni buffet e di ogni tavolo placée secondo gusto, personalizzato da dettagli di design maturati nel tempo.

Vari sono i segreti del successo di un buon servizio. Carmine ne suggerisce due:

  • Esplorare costantemente le più varie tradizioni mediterranee, dalle ricette originarie fino alle fusioni culinarie contemporanee.
  • Usare solo materie prime di ottima qualità.

Dietro ad ogni proposta di Carmine non c’è solo esperienza diretta, raccolta con viaggi e collaborazioni, c’è uno studio, che parte dalle radici, dalle tradizioni, dal clima.

Ogni piatto racconta una storia. Ed emoziona.

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