Luna di Miele Eventi: per eventi unici e originali – Quando l’amore, l’esperienza e il duro lavoro ti portano a valorizzare e far risplendere un gioiello per continuare a regalare emozioni uniche. Francesco Scioscia e Nunzio Pascarella sono gli artefici della rinascita di una location che dal 1981 ospita indimenticabili cerimonie: ovvero Luna di Miele Eventi. Dopo un restyling completo nel 2017, la svolta è arrivata nel 2021 quando i due soci hanno deciso di lanciarsi in un’avventura così affascinante quanto complicata. Perché avviata in un momento storico critico quale quello della pandemia.

Luna di Miele Eventi: per eventi unici e originali. La rinascita di un luogo magico grazie a Francesco Scioscia e Nunzio Pascarella

“Solo due pazzi come noi potevano affrontare questo scoglio in un periodo così difficile. Ma oggi siamo particolarmente orgogliosi perché in poco tempo stiamo riportando in auge una struttura dal grande fascino”. Francesco Scioscia è colui che ci mette la faccia sempre. E, difatti, la sua presenza e affabilità è ben visibile anche sui social, con contenuti che vanno ad illustrare ogni peculiarità di Luna di Miele Eventi.

Proprietario e responsabile generale, ma soprattutto chef. Il suo vero primo amore che per decenni lo ha visto protagonista nelle cucine più rinomate della banchettistica per eventi e che ovviamente oggi va a rendere unico e speciale il percorso gastronomico per tutti gli ospiti della location di Varcaturo.

Da proprietario a Chef: Francesco Scioscia e la sua idea di ricevimento

“Sono sempre stato uno chef atipico, di quelli che vengono dai vecchi standard, dove questa figura si faceva rispettare. Mi sono sempre occupato anche dell’interazione con gli ospiti per comprendere le loro esigenze, una caratteristica questa che ho portato avanti ovunque ho lavorato lasciandomi trasportare dal ruolo di una figura più ampia. Oggi si chiamano executive chef, io preferisco dire chef di altri tempi che non torneranno più.

Ed è per questo che a Luna di Miele abbiamo voluto improntare ogni cerimonia sulla valorizzazione di punti chiave come la cucina e il servizio. Negli eventi c’è soprattutto bisogno di questi elementi come l’avere un servizio di sala professionale, curato e sempre sorridente. E naturalmente una cucina attenta alle esigenze degli sposi e quindi camaleontica che può spaziare da quella classica ad una più ricercata.

Personalmente agli sposi suggerisco sempre che la festa è la loro, ma l’evento lo fanno gli ospiti. Anche perché simpaticamente dico: “chi ti mette i soldi nella busta vuole mangiare”. Ed è per forza di cose che la banchettistica spesso deve rispecchiare la tradizione. Perché raccoglie più consensi stando sempre attenti alle varie esigenze. La cucina gourmet la si può sempre fare, ma come esperienza sensoriale di coppia”.

La cura dei dettagli per il benessere degli sposi ed ospiti

Solo chi lavora da dentro avendo avuto esperienze decennali può valorizzare al meglio un giorno così importante quale quello del matrimonio. Ed ecco che a Luna di Miele Eventi ogni dettaglio è studiato nel particolare per il benessere degli sposi e loro ospiti.

“A partire dal buffet che viene allestito in maniera coreografica con la realizzazione di show cooking durante la fase di benvenuto nei nostri giardini ma che preferiamo servire a tavola direttamente. Per garantire tutto a tutti nella maniera più ordinata possibile.

Un aspetto questo che reputo fondamentale perché in tanti matrimoni che ho vissuto da invitato. Mi sono ritrovato sempre a dover fare il “cameriere”. Ovvero prendere i piatti e portarli per me o qualche familiare ed amico. Onde evitare questo imbarazzo così come una fisiologica calca che si viene sempre a creare, serviamo a tavola sia il buffet iniziale ma anche quello finale dei dolci a bordo piscina”.

Un percorso gastronomico e di emozioni che a Luna di Miele viene vissuto in spazi altamente suggestivi dove si estendono i lussureggianti e splendidi giardini incastonati in fantastici giochi d’acqua con delle bellissime fontane che trasformano l’atmosfera come in una favola. Anche per i riti civili, simbolici e alcuni di tipo religioso che vengono sviluppati in una cornice naturale emozionante.

All’interno, poi, si sviluppa una sala molto ampia di oltre 400 metri quadri che permette di vivere eventi anche con 250 posti comodi a sedere. E dulcis in fundo la piscina illuminata di sera da colori e giochi di luce. Pronta ad offrire la scenografia perfetta per vivere un sogno.

Con la cura, maestria ed eleganza di tutto lo staff di Luna di Miele Eventi dove la parola d’ordine è: “Il vostro evento è il nostro evento”.